TELMO RODRIGUEZ Matallana 2013 0.75 ltr.

Matallana 2013 es un tinto de la Ribera del Duero elaborado por la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, a partir de una cuidada selección de viñedos viejos repartidos en diferentes pueblos de la denominación, como Sotillo de la Ribera, Roa, Fuentecén, Fuentemolinos y Pardilla. El ensamblaje se compone mayoritariamente de Tinto Fino (Tempranillo), con pequeños aportes de las variedades Navarro, Valenciano y Albillo Mayor. Las viñas, plantadas en vaso y certificadas como ecológicas, se asientan sobre suelos muy antiguos y pedregosos, desarrollados en terrazas de la era terciaria, a altitudes que oscilan entre los 800 y más de 900 metros.

La vendimia se realiza manualmente y la vinificación emplea levaduras autóctonas, con fermentación en tinas de roble y depósitos de acero inoxidable. El vino envejece durante 14 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta estructura y complejidad sin restar protagonismo a la fruta.

En nariz, Matallana 2013 se muestra intenso y elegante, con aromas de frutas negras como moras y ciruelas, notas florales de violeta y matices especiados. En boca, destaca por su paso sedoso y potente, taninos pulidos y un final largo, equilibrado y fresco. La añada 2013 se caracteriza por su armonía, profundidad y capacidad de guarda, reflejando fielmente la diversidad de suelos y la personalidad de los distintos parajes de la Ribera del Duero.

Matallana 2013 es una referencia imprescindible para quienes buscan un Ribera del Duero auténtico, elaborado con respeto al viñedo y a la tradición, y con el sello inconfundible de Telmo Rodríguez.