REMY MARTIN X.O. 1 ltr.

Rémy Martin XO es un verdadero ícono de la excelencia en el mundo del coñac, representando la tradición y maestría de la casa desde 1981. Este exclusivo Cognac Fine Champagne es el resultado de una cuidadosa mezcla de 400 eaux-de-vie provenientes de las regiones de Petite y Grande Champagne, que son consideradas los mejores crus de la denominación. La doble destilación en alambiques Charentais, junto con un envejecimiento de más de 10 años en barricas de roble francés Limousin, confiere a este coñac una intensidad y complejidad únicas, creando una experiencia sensorial excepcional.

El proceso de destilación incluye la incorporación de las lías de la primera fermentación en la segunda destilación, lo que enriquece el futuro ensamblaje con más aromas y cuerpo. El resultado es un coñac que exhibe un amplio espectro de notas florales y especiadas en nariz, donde se pueden identificar toques de jazmín, higos, frutas acarameladas, canela, avellanas, chocolate y vainilla.

En boca, Rémy Martin XO se presenta como un coñac opulento y radiante, con una textura aterciopelada y un sabor persistente que deleita el paladar. Su versatilidad permite disfrutarlo solo, con hielo, o en cócteles premium como el Old Fashioned, lo que lo convierte en una opción sofisticada para diversas ocasiones.

Este coñac se marida perfectamente con sabores intensos, siendo ideal para acompañar quesos como el parmesano, chocolates finos o mariscos, lo que realza aún más su complejidad y riqueza de sabores.

Rémy Martin, una empresa familiar, ha mantenido a lo largo de los años un profundo compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Las familias Rémy Martin y Hériard Dubreuil, nacidas y criadas en la región de Cognac, han dirigido la casa compartiendo un amor por el coñac y una fuerte conexión con la naturaleza y el patrimonio, lo que se traduce en su dedicación a proteger el medio ambiente en todas sus prácticas. La mezcla de destilados que componen este coñac varía entre 9 y 30 años, utilizando uvas de la variedad Ugni Blanc, cosechadas en las regiones de Grand Champagne y Petite Champagne, asegurando así la calidad superior que caracteriza a Rémy Martin XO.